Для нашого організму дуже важливо отримувати вчасно всі корисні мінерали і компоненти, яких він потребує. А потребує він їх постійно. Особливо брак вступу різних вітамін у наш організм відчувається навесні, що викликає весняний авітаміноз. Його симптоми багатьом знайомі це виникнення постійної сонливості, певний апатія, занепад сил, ламкість нігтів і погіршення загального стану волосся. Але, багато хто не відносить всі ці ознаки саме до нестачі вітамінів і шукають у себе інші хвороби. Між тим, якщо правильно харчуватися навесні, всіх цих проблем цілком можливо просто не допустити.
Як не допустити весняного авітамінозу?
Головне завдання навесні це розробити і дотримуватися такого раціону харчування, який дозволить провести комплексну вітамінізацію всього організму. Причому складність такої програми не тільки підібрати всі потрібні продукти, але ще й передбачити правильні способи їх приготування. Так що перший етап при впровадженні правильного харчування навесні, це дбайливе і правильне приготування всіх страв, тобто їх слід гасити, можна запікати або ж готувати просто на пару.
Другий момент
Він теж дуже важливий, це виключити цукор зі свого раціону. Його краще замінити свіжими цукровмісними фруктами або ж овочами. Крім цього потрібно кожен день їсти молочні продукти і краще відрубний хліб.
І третій важливий момент
Навесні потрібно постаратися серйозно збільшити споживання води і натуральних соків, приблизно в два рази.
Більше зелені!
Найкращим варіантом у цей період будуть свіжі або ж свіжозаморожені овочі або фрукти, адже для нас це основний постачальник вітаміну С, також вітамінів з групи В, корисної фолієвої кислоти і каротину. Краще віддавати перевагу зеленим овочам, адже саме в них і є найбільша кількість різноманітних вітамінів. Це, наприклад, може бути стручкова квасоля, броколі (або інші види капусти), спаржа, болгарський перець, цукині, горошок, а також і огірки.
Налягайте на рибу!
Пальму першості при складанні списку весняного меню забезпечує рибі її незаперечна корисність у всіх відносинах. Користь від вітамін, яких у рибі вистачає, зберігається навіть, якщо Ви її посмажили, що вже говорити про приготування її на пару.
Риба, та й інші моредпродукти, відрізняються наявністю безлічі корисних мінералів для нашого організму. Це йод, фосфор різні білки, які необхідні, при тому просто необхідні життєво, адже ці речовини допомагають налагодити повноцінний обмін всіх речовин і беруть активну участь у процесі кроветворення.
Є просто відмінний, смачний засіб, який допоможе Вам не допустити весняного авітамінозу. Його ще називають «Напій фараонів».
А в цьому відео Вам докладніше розкажуть про корисні властивості різних видів зелені. Дивимося.