Такий смачний коренеплод, як морква, вирощують усі городники. Помаранчевий овоч цінується за поживні властивості, його широко використовують у кулінарії. Особливо корисна морква, багата кератином, для дитячого та дієтичного харчування. Коренеплоди, вирощені самостійно, є екологічно чистими продуктами.
Рідкісна садова ділянка обходиться без гряди, на якій кучерявиться популярний коренеплод. Ранні короткоплідні сорти для ласощів хлопців і пізні для тривалого зберігання і в якості обов'язкового компонента консервацій. Кращі сорти моркви для Підмосков'я підійдуть також для Середньої смуги Росії і півдня Сибіру за термінами вегетації і погодними умовами.
Основні складнощі, з якими стикаються садівники в Ленінградській області - підвищена вологість ґрунту і поворотні заморозки. Щоб впоратися з ними і виростити відмінний урожай цього коренеплода необхідно знати деякі правила.
Сорти моркви їдальні ділять за термінами дозрівання на скороспілі, середньоспілі і запізнілі. Терміни визначаються від сходів до технічної стиглості.
Для кожної господині морква - незамінний продукт на кухні, вона додається буквально всюди: перші страви, другі, салати. Можна придбати її в магазині або ж посадити і виростити самостійно, щоб не сумніватися в якості продукту.
