Картопля - це культура, без якої неможливо собі уявити меню сучасної сім'ї. І «другим хлібом» його називають зовсім не випадково. Адже при випадку страви з картоплі можуть дійсно замінити собою хліб, тим більше що їх різноманітності можна тільки дивуватися. Цілком реально харчуватися стравами з картоплі хоч кожен день, і вони нескоро зможуть набриднути. Тому немає нічого дивного в тому, що в кожній сім'ї, якщо є така можливість, намагаються вирощувати цей овоч своїми силами, щоб бути точно впевненими в якості отриманої продукції. Але для того щоб виростити хороший урожай картоплі, необхідно врахувати досить багато факторів.

Люблять в Росії картоплю, розсипчасту, з часником та з лучком, з м'ясом та з капустою, жодна основна страва не обходиться без картоплі. Безліч сортів цього коренеплоду було виведено російськими селекціонерами, один краще іншого. Герой нашої розповіді картопля сорту Гулівер - один з кращих представників сортів, виведених і районованих в різних регіонах нашої величезної країни.

При вирощуванні картоплі основна увага городників спрямована на формування здорових і великих клубнів. Цей критерій забезпечує якісний урожай. Картопляна ботва не володіє такою ж цінністю, але використовується в народній медицині при складанні рецептів і для боротьби зі шкідниками на городі. Але за її зовнішнім виглядом можна судити про стан клубнів і всієї рослини в цілому.

Сибір - це північний регіон з досить важким кліматом. У ньому можливо все: раптово нагрянули весняні або осінні заморозки, сильна спека в липні, проливні дощі в серпні - і це далеко не весь список погодних сюрпризів цього регіону. Такий сибірський клімат здається дуже суворим багатьом овочевим культурам. Але це не привід нічого не саджати. Просто для вирощування в таких важких кліматичних умовах треба підбирати більш стійкі сорти, які зможуть винести такий клімат. У цій статті ми розглянемо картоплю, а, точніше, найкращі сорти картоплі для Сибіру.

У Росії картоплю шанобливо називають «другим хлібом». Кожен городник, який займається вирощуванням овочів, відводить під цю культуру чималі площі і бажає, щоб його праця виявилася результативною і призвела до багатого врожаю. Оскільки картопля займає особливе місце в харчуванні кожної сім'ї, то й вимоги пред'являються до культури значні.