Вітамінний гарбуз - сорт мускатних баштанних з пізнім терміном дозрівання. Мускатний гарбуз відрізняється високою врожайністю, стійкістю до захворювань, цукровими плодами, але потребує великої кількості сонця і тепла, а також правильного догляду. У плодів мускатної Вітамінної гарбуза прекрасні смакові характеристики: м'якоть солодка, волокниста, з великим вмістом фолієвої кислоти, каротину, вітамінів і мінералів.
Опис гарбуза Мускатна Вітамінна
Гарбуз - одна з найкорисніших баштанних рослин, родом зі спекотної Мексики. Їдальні мускатні сорти відрізняються солодкою м'коттю, з якої готують різноманітні національні страви. На мексиканських плантаціях під спекотним сонцем виростають жовті гіганти вагою понад 100 кг.
В умовах російського клімату виростити гарбуз таких розмірів практично неможливо. Однак завдяки роботі вітчизняних агрономів у науково-дослідному центрі м. Краснодара в 50-х роках XX століття був розроблений мускатний сорт гарбуза Вітамінна, у якої восени визрівають гарбузи вагою до 7 кг. З опису сорту випливає, що гарбуз Вітамінний досить теплолюбний і добре приживається на півдні Росії в її європейській частині, а також у центральній і східній частині Північного Кавказу.
Завдяки своїм царським розмірам у саду рослина займає своє почесне місце. На тлі інших садових культур, біля Вітамінної гарбуза виділяється потужний стовбур, довгоплетисті гілки довжиною понад 600 - 650 см і круглі гарбузи.
За фото біля гарбуза Вітамінної лист формується пластинами п'ятикутної форми, що нагадують серце. Листя рівномірно пофарбовані в зелений колір, тримаються на довгих черешках, при цьому кожен з них покритий короткими білими волосинами.
Великі жовті квітки гарбуза кріпляться на довгих кольороножках. Яскравий колір і аромат притягують бджіл і комах, які беруть участь у процесі досвіду.
Опис плодів
На грядках стиглі гарбузи сорту Вітамінна особливо не виділяються серед інших гібридів:
- плоди круглої або овальної форми;
- шкірка щільна, гладка або з невеликою ребристістю;
- за кольором зрілі гарбузи можуть бути повністю бежевого, жовтого, помаранчевого і навіть коралового відтінків.
Біля Вітамінного сорту мускатних гарбузів часто на боках проступають кольорові плями або характерні смуги.
Мускатний гарбуз дає найсмачніші і солодкі плоди, м'якоть яких соковита і волокниста, насиченого жовто-помаранчевого кольору. У розрізі овоч виглядає дуже апетитно і видає приємний цукровий аромат.
З мускатних сортів виходять відмінні овочеві смузі. У такому напої міститься маса корисних речовин для організму:
- вітамінів A, С, групи B, PP, D;
- унікальних вітамінів T - для запобігання анемії і K - для синтезу білка в крові;
- каротину, пектину, аскорбінової кислоти тощо.
Вживання мускатних гарбузів корисне дітям і дорослим. Жінки, які бажають схуднути, повинні звернути пильну увагу на цей дивовижний овоч. У баштанній культурі містяться рослинні волокна, які добре насичують і позбавляють від зайвої ваги. Дивно, наскільки можна оздоровити організм, просто додавши в свій раціон гарбуз:
- від великого вмісту калію, магнію, марганцю та вітамінних груп покращиться стан шкіри та волосся;
- підвищується водно-сольовий баланс в організмі;
- здійснюється відмінна профілактика хвороб серця і судин;
- нормалізується тиск, робота ЖКТ і багато іншого.
Гарбуз - приголомшливий за своїми властивостями низькокалорійний продукт, в якому на 100 г близько 22 ккал. Виростити овоч, який служить кладезем здоров'я, можна без зусиль на власному городі.
Характеристики сорту
Сорт надзвичайно теплолюбний, поетом при перепадах температур першими гине листя, чорніє ствол, і з часом рослина повністю гине. Для середньої смуги вирощування цього сорту можливе тільки в теплицях, де стабільно підтримується температура вище 20 ° С.
Для формування міцного ствола, великого листя і зав'язків необхідно стежити за станом ґрунту: поливати раз на 2 дні, розпушувати і видаляти бур'яни.
Мускатному гарбузу для повного дозрівання плодів необхідно більше 4,5 місяців з моменту сходів насіння. Наприкінці вересня визрівають гарбузи масою 5 - 7 кг. Сорт досить урожайний: з 1 кв. м збирають майже 4 кг стиглих овочів.
Відважні помаранчеві овочі добре переносять транспортування на далекі відстані. Міцна шкірка не дає тріщин, тому гарбузи добре лежать у сухому місці і чекають своєї черги для приготування.
Стійкість до шкідників і хвороб
Вітамінний гарбуз за описом відноситься до сортів баштанних, які стійкі до типових захворювань: мучнистій росі і фітофторі.
Для профілактики не зайвим буде подбати про зміцнення імунітету рослин. Підживлення збалансованими мінеральними комплексами під час активного зростання, цвітіння і плодоношення наділить культуру силами для багатого врожаю.
Гідності та недоліки
Сорт давно став лідером серед мускатних гарбузів і продовжує утримувати свою популярність завдяки низці достоїнств:
- високої врожайності;
- активному цвітінню;
- стійкості до різних захворювань;
- транспортабельності;
- прекрасним смаковим якостям для приготування різних страв (соків, смузі, каш, запіканок тощо).
Незважаючи на численні позитивні характеристики, при вирощуванні рослини важливо врахувати особливості сорту:
- Теплолюбивість. Вітамінний гарбуз виведений під умови південних регіонів і гине при холодних температурах.
- Пізній термін дозрівання.
- Активне зростання. За фото гарбуза Вітамінної в саду видно, як потужні стеблі, розлоге листя і важкі гарбузи займають досить велику поверхню ґрунту. З огляду на цю особливість, важливо дотримуватися сусідства і не висаджувати рослини близько один до одного.
Посадивши такий овоч на дачній ділянці, можна отримати не тільки багатий урожай, але і джерело здоров'я і молодості.
Технологія вирощування
Вирощують мускатні гарбузи в піщаних, супесчаних і легкосуглиністих грунтах. Насіння гарбуза Вітамінної висівають у прогрітий сонячними променями ґрунт, переважно наприкінці травня. Якщо температура опуститься нижче 20 oC, то в прохолодному ґрунті відмирають ніжні гарбузові корені. Першою ознакою в'ядання стануть жухлі, з темними плямами листя.
Допускається вирощування мускатних гарбузів тільки розсадним способом. Їхні пізні сорти в народі називають «зимовими». Вирощування із насіння додатково затягне період дозрівання. У цьому випадку теплого сезону не вистачить на період активного зростання рослин.
Ємність для розсади повинна бути досить місткою, з діаметром не менше 10 см. Це необхідно для розвитку кореневої системи.
Грядки готують, як для всіх овочів:
- прокопують і очищають від сміття і коріння;
- розбивають земляні камені;
- роблять борозни глибиною 10 см.
Розсада повинна бути висаджена в ґрунт з ємності, зі збереженням земляної коми. При посадці рослин дотримуються кроку за 50 - 60 см одна від одної. Гарбуз любить вільний простір, щоб безперешкодно розкинути широке листя.
Ув'язнення
Гарбуз Вітамінний мускатний - теплолюбний і пізній сорт баштанних. Рослина погано переносить низькі температури і холодне літо. Саме тому теплий клімат півдня Росії найбільше підходить для вирощування цієї культури, в цьому сходяться на думці садівники, залишаючи свої позитивні відгуки про багаторічний досвід вирощування гарбуза Вітамінної, про сорт і діляться своїми. Висаджують гарбузове насіння в середині квітня, а розсаду - в другій половині травня. Молодій рослині життєво необхідні: тепло, сонячне світло і прогріта земля.
Численні фото і відгуки про мускатний гарбуз Вітамінної підтверджують, що восени садова рослина щедро обдаровує стиглими гарбузами, які можуть довго зберігатися і не розтріскуватися.
Відгуки про гарбуз Мускатна Вітамінна
Анна, 40 років, м. Сочі
Другий сезон вирощую мускатний гарбуз на своїй ділянці. Усією родиною полюбили цей овоч за солодкий смак. З такої помаранчевої красуні виходять смачні каші.
Петро Борисович, 55 років, м. Барнаул
Я - досвідчений городник, гарбузи на моїй дачній ділянці оселилися давно. Особливо подобаються мускатні сорти. Сорт Вітамінний проявив себе гідно: насіння показали хорошу всхожість, рослини не хворіли. Під час цвітіння гарбузові кущі були всипані бджолами і метеликами. Гарбузи зав'язалися і росли, як на дріжджах. Дуже сподобалися солодкі плоди! Ми і запікали їх, і гасили з м'ясом, і каші робили. Всім рекомендую!
Стефанія Шульц, м. Волгоград
Сусідка поділилася насінням гарбуза Вітамінної мускатної. Я не очікувала, що буде такий багатий урожай з пари кущів. Рослини активно розросталися, чудово цвіли і в підсумку подарували круглі зелені гарбузи. До речі, плоди чудово доїхали з дачі до квартири і вилежуються вдома.
