Найкращі сорти моркви

Сорти моркви їдальні ділять за термінами дозрівання на скороспілі, середньоспілі і запізнілі. Терміни визначаються від сходів до технічної стиглості.

Вибираючи в магазині смачні сорти моркви, слід орієнтуватися на позначку «смакові якості відмінні» або «дуже хороший смак».

А ось для вибору кращого сорту саме для своєї ділянки слід врахувати кілька факторів:

• якість ґрунту. У легку рихлу можна садити довгоплідні сорти, у важку глинисту краще висаджувати короткоплідну моркву;
• час дозрівання. Найбільш скороспілі - короткоплідні сорти;
• врожайність. Цікаві зовні сорти моркви з круглими плодами швидко виростають, але не відрізняються врожайністю;
• комерційні цілі. Якщо морква вирощується на продаж, краще брати імпортні красиві сорти, хоча вони не такі гарні на смак, як вітчизняні. Для себе краще взяти вітчизняні, які краще пристосовані до місцевих умов, та й солодші.
• колір. Білий, червоний, чорний, фіолетовий, жовтий, помаранчевий, рожевий, бордовий і навіть зелений. Сьогодні можна знайти моркву мало не будь-якого кольору. У кожної є свої цікаві особливості.

Які сорти моркви краще саджати, вирішувати тільки власнику дачної ділянки.

Найчастіше скороспілі сорти моркви характеризуються соковитістю, але меншим вмістом цукридів, ніж у середньо- і пізньопелих сортах, а також нездатністю витримувати довге зберігання. Зате вони беруть термінами, коли дуже хочеться свіжої молодої морквини.

Найкращі сорти моркви скороспілої

Сорт Аленка

Високоурожайний скороспілий сорт. До дозрівання потрібно тільки 50 днів для пучкової продукції. Плоди не дуже довгі, максимум до 12 см. Вага коренеплоду до 100 м. Сахариди 5,4-8,5%, каротин до 13,5%. На смак цей сорт не такий солодкий, як пізні сорти, але в ньому багато вологи.

Вибираючи, який сорт моркви з ранньоспілих буде придатний для важкого ґрунту, можна звернути увагу на перевірений часом Каротель.

Сорт Каротель паризька

Найкращий сорт моркви з ранньоспілих, здатний рости у важких глинистих грунтах. Середній термін дозрівання близько 72 днів. Коренеплоди діаметром до 5 см і вагою до 60 г. Містить велику кількість цукридів і каротину. Через ніжну м'якоту і високу солодощу дуже подобається дітям. Придатна як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервації та заморозки. На жаль, непридатна до довгого зберігання, оскільки схильна до розтріскування.

Найкращі сорти середньоспілої моркви

У сортах моркви середньоспілою легко заплутатися, так як їх вибір дуже широкий і всі рекламуються як кращі. Широко відомі такі сорти, як Нантська 4 і Вітамінна 6. Але багато інших сорти вітчизняної селекції не поступаються цим сортам.

Сорт Лосиноостровська 13

Старий і популярний у городників сорт. Рекомендований до розведення майже по всій території Росії. Виводився ще в СРСР як морозостійкий сорт, що дозволяє вирощувати його навіть у тих регіонах, де літо коротше часу, необхідного цьому сорту для визрівання (в середньому 110 днів). Сорт може витримувати заморозки до -4 ° С.

Довжина коренеплоду більше 15 см при масі до 115 р. Колір яскраво-помаранчевий, що свідчить про підвищений вміст каротину: 18,5мг/100р. Врожайність сорту дуже висока, до 7,5 кг/м.

Сорт Московська зимова а 515

Колись майже забутий сорт сьогодні повернув свої позиції, а виробники навіть почали пропонувати насіння Московської зимової на стрічці, що значно полегшує висадку цієї моркви.

Сорт відноситься до середньоспілих. Його можна висівати під зиму. При озимих посівах він придатний для збору пучкової продукції на 10 днів раніше, ніж Нантська. Плоди до 16 см і масою до 170 р. Коренеплод яскравого помаранчевого кольору. Врожайність до 7 кг/м.

Сорт призначений для вирощування майже по всій Росії. Він хороший не тільки при озимих посівах. Хороший результат показує при посіві в квітні-матчі. Кращий з призначених для вживання взимку в свіжому вигляді. Володіє високою лежністю.

Найкращі сорти пізньоспілої моркви

Сорт Корольова Осені

Пізньопелий, відносно молодий сорт. У Держреєстр внесено 2005 року. Сорт рекомендований для Середньої Смуги і Далекосхідного регіону. Для визрівання потрібно 125 дн.

Коренеплоди великі, але досить сильно різняться за розмірами (20-30 см). Маса 80-230 м. Форма коренеплодів конічна, з трохи загостреним кінчиком. Колір м'якоті насичено-помаранчевий майже червоний, сорт дуже врожайний. Дає до 9 кг/м.

Особливою солодкістю не відрізняється. Вміст цукридів до 11%, каротину до 17 мг. Відмінно підходить для довгого зберігання, зберігаючи свої смакові якості.

Сорт Червоний велетень

Пізньопелий сорт моркви з красивими рівними коренеплодами довжиною близько 25 см, на визрівання яких потрібно 150 днів. Коренеплоди темно-помаранчеві з вмістом каротину до 15 мг/100 г. Відмінно підходить для тривалого зберігання і вживання у свіжому вигляді.

Відгуки

Світлана Семеніхіна, м. Воскресенськ

Для зими зупинилася на морквині сорту «Королева осені». Дуже солодка морквина і лежить добре. Коренеплоди при цьому дуже великі, одну візьмеш, в каструлю поріжеш, більше і не треба.

Ганна Полякова, м. Москва

Збираюся переїжджати скоро в свій родовий маєток, підбираю для нього кращі сорти овочів і фруктів. Поки вирощую все у батьків на дачі. Для зими вже вирішила, що буду саджати моркву сорту «Королева осені». Хочу ще спробувати сорт «Червоний велетень». А на літо сорт «Каротель». Мені ще радять спробувати посадити «Московську зимову» моркву. Ну, час ще є, цього року, напевно, спробую. Або в наступному.

Ніна Вертовіна, с. Садове

У нас у селі замість землі глина, дуже важко вирощувати моркву. Майже всі шукають для себе ось таку круглу морквину. Сорт «Каротель» дуже хороший для літа, коли хочеться свіженького да солоденького. Шкода, зберігати цю морквину не можна. А ті сорти, що можна, у нас зазвичай кривими виростають.

При неправильному вирощуванні не можна отримати якісну моркву, яка проявить всі заявлені виробником властивості. Найкраща морква виходить при застосуванні грамотної агротехніки.

Агротехніка

Вибір місця під посадки

Морква любить прямі сонячні промені, тому під неї вибирають місце з максимальною тривалістю перебування під сонцем. У тіні знижуються врожайність і смакові якості коренеплодів.

Увага! Не можна висаджувати моркву туди, де росли парасолькові культури.

Кращими попередниками для морквини є пасленові, капуста, огірок, часник і цибуля.

Підготовка грядок

Для отримання якісної моркви ґрунт під посіви треба підготувати на глибину 25 см. Для вирощування моркви роблять гребені для збільшення висоти родючого ґрунту. Якщо згадати, що деякі сорти моркви можуть виростати довжиною понад 20 см, лінуватися не варто. Коренеплод повинен мати простір для росту, тоді він не викривиться і на виході вийде красива рівна морква.

Гребні роблять на відстані 0,6 м один від одного. Вершини вирівнюють так, щоб вийшла грядка шириною 0,3 м.

Попередньо добрива вносити не потрібно, підгодувавши посадки пізніше.

Підготовка насіння до посіву

Увага! Моркву на розсаду не висаджують ніколи.

Щоб не витрачати даремно сили і посівні площі, насіння краще підготувати до посіву. Підготовка виявить порожнє насіння і прискорить проростання придатних. Зусиль тут ніяких не потрібно. Насіння просто заливають теплою водою і залишають на 10 годин, після цього виловлюють плаваючі на поверхні пустушки і викидають.

Решту якісного насіння поміщають на кілька днів на вологу ганчірку, підтримуючи температуру + 20-24 ° С. Насіння проклюнеться через 3 дні.

Відео як підготувати насіння і посадити моркву

Посів

На приготованих грядках роблять борозни глибиною 3 см і в них попарно на відстані 2 см кладуть насіння моркви і присипають землею товщиною 1,5 см. Можна просто розсипати насіння по вершині гребеня, присипавши їх грунтом. На 1 м - висівають не більше 60 г насіння.

Важливо! Перед посівом насіння і після борозни необхідно гарненько полити.

Для дачного сезону 2019 року виробник пропонує новинку: вже підготовлене до посадки насіння моркви на паперовій стрічці або в гелевому дражі.

При посадці на папері, стрічку ставлять у борозни руба і присипають землею. Всі інші підготовчі та наступні маніпуляції проводяться за стандартною схемою. Єдиний виняток, насіння вже наклеєні на папір на відстані в 5 см і надалі не вимагають прополки.

Є тут і нюанс. Досвідчені городники вважають, що рідко посаджена морква стає занадто великою і грубою. Саме тому спочатку насіння висаджують на відстані 2 см і потім прополюють, збільшуючи дистанцію між коренеплодами до 6 см після другої прополки.

Можна і самому будинку взимку наклеїти будь-яке дрібне насіння на туалетний папір. Але процес займає багато часу і вимагає високої посидючості та акуратності.

Гелеві драже мають певні переваги перед іншими способами посіву. Насіння, укладене в дражі, захищене від зовнішніх несприятливих умов і забезпечене, крім вологи, ще й додатковим запасом поживних речовин.

Гель при поливі вбирає воду в певній кількості. Зайва вода пройде повз насіння. Таким чином, гель оберігає насіння від загнивання. У той же час при нестачі води в ґрунті, гель поступово віддає насіння ту воду, яку він увібрав при поливі, і насіння не пересихає.

При посадці гелевих дражі, насіння моркви викладають в борозні на звичайній відстані в 2 см. Засипане землею насіння дуже добре поливає. Після цього про полив можна забути на 2 тижні. Подальші маніпуляції з посівами проводяться за стандартною схемою.

Догляд за морквою

Насіння проростає довго, не швидше ростуть і молоді рослини. Іноді перша прополка може знадобитися ще до появи сходів. Насіння моркви проростає без попередньої обробки 40 днів, і на місці посівів встигають вирости сорні рослини, які і треба буде прополоти. Бур "яни дуже погано впливають на розвиток моркви.

Важливо! Необхідно стежити, щоб ґрунт на морквяних грядах завжди був пухкий. Ущільнення ґрунту і утворення корочки на поверхні землі спровокують викривлення коренеплодів. У цьому випадку обіцяна рекламна картинка не вийде. Морква може вирости хоч і великою, але зовсім негарною.

Якщо бур'янів не було, то перший раз посіви моркви прополюють, точніше, проріджують, через чотирнадцять днів після появи сходів. Після проріжування відстань між рослинами залишається 3 см. Якщо насіння висаджувалося негусто, необхідність у першому проріджуванні відсутня. Після появи перших двох пар листків моркву прополюють знову, збільшуючи відстань між рослинами вдвічі.

Добрива і полив

Для отримання якісної моркви доводиться особливо стежити, щоб вона не потребувала води. При нестачі води морква стає млявою і гіркою. Ґрунт має бути зволожений на всю довжину коренеплоду. Дорослу моркву поливають з тим розрахунком, щоб вода промочила шар ґрунту в 30 см.

Якщо літо спекотне, а на дачі ви буваєте наїздами, не потрібно лити відразу багато води на пересохлі грядки. Морква потріскається і стане непридатною для зберігання. Краще почати з 3 л на м, через день полити ще раз з розрахунку 6 л на метр. Далі залежно від погоди.

На відміну від багатьох інших городніх культур, моркви не потрібна значна кількість азоту, з цієї причини основним добривом, яке використовується для її підживлення є калійно-фосфорне.

Через місяць після сходів моркву підгодовують перший раз, другий - через два. Розрахувати необхідну кількість твердих добрив досить складно, тому найзручніше підгодовувати коренеплоди рідкими добривами. На відро води додають один з трьох варіантів підживлень:

• 1 ст. л. нитрофосфата;
• 2 склянки золи;
• калійну селітру 20 г, подвійний суперфосфат і сечовину по 15 г.

Важливо! Треба стежити, щоб не було передозування добрив. Коренеплоди мають властивість їх накопичувати.

Відео як виростити хороший урожай:

Хвороби і шкідники

Загалом морква хворіє рідко. Її основних проблем три: альтернаріоз, фомоз і морквяна муха.

Альтернаріоз

Моркву, уражену цим грибком, не можна закладати на зберігання. У період перебування в ґрунті ознакою ураження рослини є почорнення і відмирання нижньої частини листя. Саме листя жовтіє.

Боротьба з хворобою полягає в дотриманні сівозміни (моркву повертають на колишнє місце через 4 роки), протравлюванні насіння перед посадкою і обприскуванні рослин бордоською рідиною.

Всі післяврожайні залишки необхідно знищувати, а сховища з-під моркви дезінфікувати за допомогою формаліну або побілки.

Фомоз

Для моркви першого року посіву небезпечний. Розвиватися починає на коренеплодах, закладених на зберігання. Але при висадці коренеплоду для отримання насіння, морква або гине, або куст виростає слабким і дає менше насіння.

Основна небезпека фомоза в тому, що інфіковані будуть і отримані від зараженого коренеплоду насіння.

Лікуванню не піддається, можливі тільки профілактичні заходи:

• сівозміна;
• ретельне сортування перед зберіганням з видаленням всіх сумнівних і заражених коренеплодів;
• дезінфекція сховища і дотримання в ньому температури для зберігання моркви в 1-2 ° С;
• обов'язкове протравлювання насіння або використання насіння від здорових рослин.

Якщо ви сієте моркву з купівельного насіння щороку, небезпека інфікування від насіння мінімальна, але слід врахувати, що фомоз також добре зберігається в рослинних залишках, тому післяврожайні частини рослин треба знищувати.

Моркова муха

Паразит, личинки якого здатні знищити весь урожай моркви. Що тільки не винаходять для захисту від цього шкідника.

Один з основних шляхів профілактики - не сіяти моркву в низинних або тінистих місцях. Муха не любить сонце і вітер. для її відлякування моркву сіють упереміжку з часником, цибулею або помідорами. У цьому є і додаткова користь, так як морква, в свою чергу, відлякує шкідника цибулі і часнику - цибулеву муху.

Бархатці і календула, посіяні по периметру морквяної грядки, приваблюють ворогів морквяної мухи, потрібно стежити і за густотою посадок, вчасно проріжуючи моркву. У провітрюваних посівах муха теж не любить селитися.

Заглушити морквяний запах можна настоєм перцю і гірчиці. Також можна додавати їх в грунт при розпушуванні ґрунту Муха не переносить торф'яної крихти, тому можна засипати нею міжправительства.

На відео ще один цікавий спосіб боротьби з цим шкідником: