Якщо ви прийняли рішення вирощувати огірки на відкритих грядках, слід звернути увагу на те, чи зможе обраний сорт комфортно себе почувати в погодних умовах регіону. Так, теплолюбні сорти не зможуть забезпечити хороший урожай у північних широтах. Тому досвідчені городники підбирають ті варіанти, які зможуть комфортно рости і виробляти плоди у відповідних погодних умовах.
До найвідоміших сортів огірків, які відмінно себе почувають у відкритому ґрунті, належать: партенокарпічні, корнішони, голландські та ранні.
Партенокарпічні сорти не вимагають втручання комах у процес досвіду, оскільки мають і пестик і тичинки, характеризуються високим рівнем врожайності. Такі огірки не мають гіркоти, їх рослина успішно переносить холод, дощі і рідко заражається хворобами. Зараз цей сорт вважається справжньою знахідкою для городників, оскільки природних запилювачів стає все менше. Корисною їх особливістю вважається також стійкість до перепаду температур, оскільки під час цвітіння на відкритому ґрунті цей фактор часто робить негативний вплив. До самовпилюваних огірків, які найбільш поширені відносяться:
- Альянс;
- Запал;
- Зозуля;
- Орфей;
- Лапландія F1.
Корнішони відомі своїми мініатюрними розмірами і «хрусткими» властивостями. Однак вони люблять ґрунт, збагачений кальцієм, про забезпечення даного фактора городнику слід подбати заздалегідь. Також корнішонам потрібен догляд, тому щоб отримати хороший урожай, доведеться з ними повозитися. Зате отримані огірки володіють відмінними смаковими якостями і вважаються кращими для маринування.
Голландські сорти є найпопулярнішими в Росії, оскільки добре переносять кліматичні умови більшості регіонів і стійки до захворювань. Залежно від призначення огірків, вибирають відповідні сорти. Для засолки підійде Баріон, для вживання в сирому вигляді - Піонер F1.
Ранні сорти користуються особливою популярністю, адже хочеться отримати смачні огірки раніше. Найвідоміший сорт раннього огірка, вирощеного у відкритому ґрунті, є Муромський, який має високі показники врожайності. Перші зрілі плоди з'являються вже на 32-40 день після сходів, в той час як середньоспілі огірки починають давати урожай на 45-50 день.
Увага! Часто на упаковці з насінням поруч з назвою стоїть позначення F1.Оно означає, що це насіння гібридних сортів, вони отримані в результаті схрещування двох різних сортів.
Сорти ранніх огірків, чим вони відрізняються
За швидкістю дозрівання огірки ділять на:
- ультраскороспілі - плодоношення відбувається через 33-39 днів після появи паростків;
- скороспілі - плодоношення через 42-52 дні;
- середньоспілі - плодоношення через 47-55 днів;
- пізньоспілі - плодоношення через 50-56 днів.
Середньоспілі і пізньоспілі огірки користуються у городників меншою популярністю. Більшість воліють ультраскороспілі і скороспілі сорти. До ультраскороспілих відносяться: Малюк, Алтайський ранній 166, Маша F1, Герман F1. Скороспілі сорти: Аванс F1, Зятек F1, Орлик F1, Бенефіс F1. Однак ранні сорти частіше заражаються хворобами, та й терміни їх плодоношення менші, ніж у пізніх. Тому слід ретельно підходити до вибору огірків, і брати ті, які в найменшій мірі схильні до зараження. У середній смузі Росії зустрічаються такі хвороби огірків, як болісна роса (справжня і помилкова), бактеріоз, вірус огіркової мозаїки, оливкова плямистість.
При виборі овочів важливо враховувати їх подальше призначення. Отже, якщо ви бажаєте засолити їх, вам слід впевнитися, чи буде обраний сорт для цього. Існує три групи огірків, які відрізняються за призначенням:
- салатні;
- засолочні;
- універсальні.
Кожен вибирає варіант, який підійде залежно від потреб. Доцільно посадити у відкритий грунт відразу 2 або 3 види, наприклад, 50% салатного і 50% засолочного або 50% універсального, 25% засолочного і 25% салатного.
Квітневий F1
Даний сорт відноситься до ранньоспілих універсальних гібридів, плоди якого виростають у відкритому грунті через 46-51 день після сходів. Квітневий F1 характеризується здатністю до регуляції гілки, тому його використовують для посадки не тільки у відкритому ґрунті, але і в балконних ящичках. Стиглий огірок має форму циліндра і вагу 210-260 гр, довжина його становить близько 23 см. Плюсами такого сорту є: невибагливість у догляді, стійкість до холодів, відсутність гіркоти. Все це дозволяє йому давати гідний урожай.
Мураха F1
Ультраскороспелый, самоопылаемый гибридный сорт, плодоношение начинается спустя 34-38 дней после прорастания всходов. Куст має невелику кількість бічних втечі. Плоди з великими буграми, мають форму циліндра, середня довжина їх становить 11см. Рослина має стійкість до оливкової плямистості і до мучнистої роси.
Герман F1
Ультраскороспілий, самовиплюваний гібрид з пучковим типом цвітіння, плоди з'являються через 36-40 днів. Він приносить багатий урожай за сприятливих умов зростання. Плоди короткі, великобугірчаті, без гіркоти. Цей гібрид стійкий до перепадів температур і більшості хвороб огірків. Він добре підходить для використання в салатах і для консервації.
Маша F1
Ультраскороспелый, самоопылаемый гибрид, плодоношение начинается спустя 34-39 дней после прорастания всходов. Цей сорт приносить гідний урожай у відкритому ґрунті і має тривалий термін плодоношення. Для гібрида характерне цвітіння пучкового типу. Плід - великобугірчастий корнішон у формі циліндра, він позбавлений гіркоти генетичним способом, має відмінні смакові показники. Такий огірок підходить для вживання в їжу свіжим, так і для засолки. Сорт легко переносить погану погоду і стійкий до болісної роси і вірусу мозаїки огіркової.
Конкурент
Скороспілий сорт, який підходить для консервації. Він характеризується хорошою врожайністю, плоди з'являються через 44-52 дні. Вони мають форму циліндра і вкриті дрібними бугорками, довжина огірків невелика - до 12 см, вага - 90-150 грн. Сорт стійок до зараження борошняною росою або плямистістю бактеріальної.
Московський піжон F1
Скороспілий гібрид, його плоди збирають на 41-47 день після проростання сходів. Досвід відбувається за допомогою комах на відкритих грядках. Для рослин характерна середня здатність зростання втечі. Плоду характерний зелений колір зі смужками і білесі дрібні шипи, довжина його зазвичай становить 9-13 см, маса - 110 грн. Даний гібрид стійок до бактеріозів і оливкової плямистості. З грядки в 1 кв. м можна зібрати до 14 кг огірків при сприятливих умовах зростання.
Велика частина городніх культур люблять сонячні ділянки, але найчастіше город не такий великий, щоб грядок, освітлюваних сонцем, вистачило для посадки всіх бажаних овочів. У такому випадку доцільно використовувати сорти огірків, які можуть комфортно себе почувати і в напівтіні. Найкращими з них вважаються: Секрет фірми F1, Підмосковні вечори F1, Муромський 36.
Секрет фірми F1
Ранньоспілий, самовимовний гібрид, який можна застосовувати як у сирому вигляді, так і для соління. Отримати урожай можна вже через 38-44 дні після появи паростків. Рослина середньої гілковості переважно жіночого типу цвітіння. Плід масою до 123 гр має циліндричну форму.
Підмосковні вечори F1
Скороспілий гібридний сорт, досвідиться самостійно, має цвітіння жіночого типу. Плоди темно-зеленого відтінку з'являються на 44-50 день, мають бугорки і білий гармат, довжина їх становить 10-14 см. Для них характерні хороші засолочні і смакові якості. Рослина зазвичай густо обвішана огірками. Сорт стійок до негативних впливів погоди, вірусу мозаїки огірковій і мучнистій росі.
Муромський 36
Скороспілий сорт, підходящий для засолки. Плоди дозрівають через 35-47 днів після проростання сходів, у довжину вони виростають 8-11 см, мають світло-зелений відтінок та овальну форму. Цей сорт легко сприймає зниження температури на невеликий термін. Особливістю ґатунку є те, що після дозрівання огірки швидко жовтіють, тому їх слід вчасно зібрати.
Якщо ви плануєте вирощувати огірки зі свого насіння, а не купувати щороку нові, то найправильнішим буде вибрати негібридні сорти, які добре зарекомендували себе протягом багатьох років. Якщо врожай буде вдалим, їхнє насіння цілком підійде для посадки наступного року. Щоб вибрати оптимальний сорт, який краще приживеться на вашій ділянці, слід посіяти кілька різновидів огірка. Але тільки не варто садити їх поруч, щоб не відбулося їх схрещення.
Алтайський ранній 166
Цей сорт з'явився 1958 року і донині вважається одним з найбільш ранніх і високоврожайних. Плоди дрібнобугристі з'являються на 36-39 день, мають форму яйця і світло-зелений відтінок. Рослина стійка до грибкових хвороб і холодів. Огірок досягає в довжину 8-10 см, а їх маса доходить до 100 гр.
Зозуля
Скороспілий сорт, з'явився в 1977 році. Перші плоди зріють на 49 день після появи паростків. Сорт відомий високою врожайністю: з 1 кв. м ділянки відкритого ґрунту при хорошому догляді можна зібрати до 18 кг огірків. Плоди рідкобугірчаті, мають білий гармат, у довжину становлять 17-23 см, їх маса - від 210 до 310 грн. Рослині характерна стійкість до жовтіння і оливкової плямистості.
Каскад
Скороспілий сорт, з'явився в 1982 році. Його бугорчасті плоди дуже соковиті і хрусткі, довжина їх становить 13-18 см, маса не більше 160 грн. Даний сорт дуже любить вологий грунт, а при нестачі вологи огірки приймають викривлену форму.
Пальчик
Універсальний, скороспілий сорт, досвідиться бджолами. Плоди з'являються на 41-47 день. Рослина має в основному квіти жіночого типу, середньотвисті. Плоди дозрівають темного кольору, вони мають форму циліндра з рідкісними великими буграми. Довжина стиглого огірка становить 11-14 см з масою 100-125 грн. Цей сорт стійкий до мучнистої роси, його особливістю є тривалий термін плодоношення - до двох місяців.
Кущовий
Ранньоспілий сорт, який має переважно жіночі квіти. Він має яйцевидно-подовжений плід темно-зеленого відтінку масою близько 80-95 гр, який досягає в довжину близько 12 см. Рослині характерні компактні розміри і слабка гілковість. З 1 кв. м ділянки відкритого ґрунту отримують 9-11 кг огірків.
Ув'язнення
Це далеко не весь перелік сортів ранніх огірків, які можна садити у відкритому ґрунті. Селекціонери постійно працюють над виробництвом нових сортів, які були б стійкішими до хвороб і несприятливих умов, ніж попередні. Вибирати насіння слід ретельно, спираючись на безліч факторів, описаних вище. Зате правильно підібрані огірки будуть радувати гідним урожаєм і вимагатимуть мінімум догляду.
