Сорти огірків для Сибіру у відкритий ґрунт

Огірок дуже теплолюбна городня культура, любляча сонячне світло і м'який клімат. Сибірський клімат не дуже балує цю рослину, особливо якщо огірки висаджуються у відкритий ґрунт. Ця проблема наштовхнула секціонерів на створення сортів, що стійко переносять холоди та інші погодні катаклізми Сибіру. Про те, що ж це за сорти і як такі овочі вирощувати оповідає ця стаття.

Що особливого в сибірських огірках

Великих зовнішніх відмінностей звичайний городник у цих овочах не побачить. Як кажуть, огірок він і в Африці огірок, той же зелений плід з пупирчастою або гладкою поверхнею і характерним ароматом. Особливість сорту для Сибіру полягає в його витривалості. Батьківщиною огірків вважаються субтропічні зони з теплим кліматом. Протягом багатьох років культура кочувала по всьому світу, виробивши імунітет до більш суворих погодних умов. Великий внесок у приживлюваності огірків зробили селекціонери.

Сорти для Сибіру в основному представляють гібриди. Стійкість до холоду їм щеплена генетично. Селекціонери взяли всі кращі якості простих огірків, такі як плодовитість, виживаність, стійкість до захворювань, самовимовність і зібрали все це в одному певному сорті. Так і вийшли гібриди. Не вимагаючи участі бджіл, квітки огірків самостійно досвідляються, приносячи хороші врожаї в суворому кліматі Сибіру.

Різноманітність гібридів велика, однак, численні відгуки на форумах свідчать про більший попит на ранні огірки. Такі сорти найчастіше запитують у насіннєвих магазинах. Це пов'язано з тим, що для Сибіру властиве коротке літо і висаджений на відкритий грунт овоч повинен встигнути за цей час відплодоносити.

Одним з таких прикладів є гібрид «Сибірський дворик F1». Насіння огірка швидко проростає, дозволяючи зібрати ранній урожай. Плоди користуються попитом для консервації через особливості шкірки частинами вбирати розсол. М'якоть просалюється рівномірно, надаючи овочу приємний смак.

Якщо відкритий грунт був заражений в минулому році хворими огірками або спалах захворювання спостерігається на сусідній ділянці, краще висадити гібрид «Герман F1». Його плоди відмінно підходять для консервації.

Ідеальні для короткого літа Сибіру огірки «Муромські». Рослину можна висаджувати прямо в ґрунт або теплицю. Максимум через півтора місяці з'явиться перший ранній урожай.

Важливо! Розрізняти насіння гібридів на упаковці можна за позначенням «F1». Однак треба знати, що вони придатні для разової посадки. Самостійно зібрати насіння з огірків для розведення не можна. Зростаючі з них рослини врожаю не дадуть.

Сибірські сорти огірків

Ідеальними для Сибіру є сорти, що пройшли держаналіз. Такі рослини районовані для певних регіонів, і можна бути впевненим в їх хорошому плодоношенні.

Найкращим варіантом є сорти, виведені прямо в Сибіру:

• Бджолоопилюваний сорт «Світлячок» у Північно-Кавказькому регіоні приносить урожайність 133-302 ц/га. Добре йде в консервацію. Мінусом сорту є схильність бактеріозу і мучнистій росі.
• Середньоспілий овоч «F1 Бригантина» по Західно-Сибірському регіону дає врожайність 158-489 ц/га. Бджолоопилюваний гібрид приносить плоди універсального призначення.
• Ранній сорт «Смак» по Західно-Сибірському регіону дає врожайність 260-453 ц/га. Рослина відноситься до бджолоопилюваних. Призначення огірка - універсальне.
• Гібрид «Чемпіон сідек F1» по Центрально-Чорноземному і Західно-Сибірському регіонах дає урожай 270-467 ц/га. Рослина відноситься до партенокарпічного типу. Призначення огірка - універсальне.
• Ранній сорт «Серпантин» по Західно-Сибірському регіону дає урожай 173-352 ц/га, а в Центрально-Чорноземному регіоні - 129-222 ц/га. Бджолоопилювана рослина приносить плоди універсального призначення.
• Гібрид «F1 Апогей» виведено спеціально для відкритого ґрунту. По Західно-Сибірському регіону огірок дає врожайність 336-405 ц/га. Рання бджолоопилювана рослина приносить плоди універсального призначення.

Всі ці та інші відповідні для Сибіру сорти занесені до Державного реєстру. Насіння таких огірків підготовлено для холодного клімату і наділене імунітетом до переноспорозу і бактеріозу.

Хороші сорти огірків, за відгуками городників

Для відкритого ґрунту Сибіру виведено багато сортів огірків. Кожен для себе вибирає оптимальний варіант, однак, існують сорти, що припадають до душі всім городникам.

«Алтай»

Ці огірки можна назвати улюбленцями сибірських городників. Порівнюючи з іншими сортами, «Алтай» часто беруть за еталон. Невибаглива рослина добре приживається в холодному кліматі.

Огірок вважається раннім. Перший зав'язок з'являється на 35 день. Рослина досвідиться бджолами, на городі і в теплиці виростає до 1 м висотою.

Яскраво-зелені плоди при довжині 10 см важать близько 90 м. Шкірка покрита пупиришками з білими шипами. Відмінні смакові якості і маленький розмір плоду створили огірку популярність серед домогосподарок. Зрілий овоч використовують як універсальний.

Що стосується вирощування, то для холодного регіону не рекомендується кидати насіння огірка відразу в грунт, причому, навіть якщо грядка укрита плівкою. Насіння краще проростити в теплому приміщенні, витривалість сорту дозволяє поливати розсаду 1 раз за 7 днів. Теплою водою підливають кожну рослину. Важливо рихлити верхній шар ґрунту, щоб уникнути утворення кірки.

Важливо! Заглиблення насіння в грунт при вирощуванні розсади становить 1,5-2 см. Оптимальна кімнатна температура повітря для пророщування становить 23-25оС.

«Міранда F1»

Гідність сорту в стійкості до заморозків і болісної роси. На розсаду насіння висівають після 15 квітня і вже до кінця травня рослини висаджують у ґрунт.

Ранній гібрид підходить для будь-якого ґрунту, де добре приживається, однак, чим родючіший ґрунт, тим рослина інтенсивніше буде рости і плодоносити. Самовимовлена рослина має розвинений великий кущі. Незвичайність огірку надає яскраво-зелений колір з маленькими світлими точками. На шкірці трохи видно жовтуваті смужки і маленькі пупиришки. При максимальному розмірі плоду 12 см його маса становить близько 120 г. За призначенням огірки вважаються універсальними.

Оптимальний крок висадки на 1 м² - 4 паростки.

Важливо! Висадка на город можлива при температурі ґрунту мінімум + 15оС.

Хоча цей огірок невибагливий, ґрунт під нього восени треба удобрити. Для хорошого доступу повітря землю змішують з деревними тирсами. Рослина любить регулярний полив через день, але не виносить перезволоження ґрунту. Дощовим літом частоту поливу зменшують.

«Каскад»

Огірки цього сорту належать до середнього типу дозрівання. Зав'язок на рослині з'являється мінімум через 45 днів, але найчастіше через 50. Сорт стійкий до ураження бактеріальним і грибковим інфекціям. На рослині переважають квітки жіночого типу.

Гідність сорту в дружньому дозріванні огірків. Темного кольору овоч при максимальній довжині 15 см важить 100 г. Плодовитість рослини дозволяє з 1 м² зняти 8 кг врожаю.

Огляд інших сортів, які підходять для Сибіру

Отже, ми розглянули, як кажуть, еталон сибірських сортів огірків. Вони найбільше затребувані в регіоні серед городників. Однак сибірські огірки цим не обмежуються, і настав час ознайомитися з іншими сортами.

«Брігантина F1»

Рослина з середньорозвиненим гіллям для досвіду квіток вимагає участі бджіл. Важливо те, що овоч був виведений в Сибіру і адаптований до умов місцевого клімату. Перший зав'язок з'являється через 45 днів. Шкірка огірків покрита світлими смугами і великими пупиришками з білою окантовкою бугорків. Плоди довжиною до 13 см важать 95 г. Овоч використовується як універсальний. Плодовитість сорту становить близько 10 кг з 1 м².

«Мить»

Огірок вважається універсальним застосуванням, відмінно тримає товарний вигляд при тривалому зберіганні.

Рослина утворює великі кущі з довгими втечами. Поява зав'язку спостерігається через 45 днів після висадки розсади. Дорослий огірок необмежений у своїх розмірах. Він може вирости довжиною 12 см, а іноді - 20 см. Висока щільність плоду підтверджується його вагою до 200 г. Шкірка овоча рідко покрита пупиришками з темними шипами.

F1 Клавдія

Висока плодовитість дозволяє зібрати за сезон до 27 кг огірків з 1 м².

Рослина партенокарпічного типу відмінно приживається на городі і під плівкою. Гібрид давно набрав свою популярність серед певного кола городників Сибіру. Плодоношення триває близько 2 місяців, що вимагає збору врожаю через кожні 2-3 дні. Шкірка огірка вкрита дрібними пупиришками. Плоду генетично притаманна відсутність гіркого смаку. Призначення овоча - універсальне.

«F1 Герман»

Цей сорт вже розглядали вище як найстійкіший до всіх захворювань. Гібрид відноситься до ранніх огірків. Партенокарпічна рослина володіє хорошою плодовитістю. На стеблі утворюються пучкові зав'язки. Кількість огірків в 1 пучці іноді досягає 6 штук. За формою і розмірами овоч схожий на корнішон. Довжина плоду не перевищує 12 см. Солодкуватий присмак м'якоті дозволяє використовувати огірок як універсальний.

«F1 Зозуля»

Відомий багатьом городникам партенокарпічний гібрид відрізняється плодовитістю, причому тривалий період. Огірок досить стійко переносить низькі температури, грибкові та бактеріальні захворювання. Щоб рослина добре прижилася і росла, насіння треба висаджувати після 15 травня під плівку. Висока скороспілість дозволяє збирати урожай через день.

«Манул»

Рослина із середнім терміном дозрівання плодів для досвіду квіток вимагає участі бджіл. Цей сорт має квітки тільки жіночого типу і як опилювач на городі поруч можна висадити інший огірок. Для тепличного вирощування поруч з «Манулом» висаджують сорт «Тепличний 40». Якщо говорити про плоди, то вони досить великі довжиною до 20 см. Призначені для універсального використання.

На цьому відео показано огляд сортів огірків для відкритого ґрунту:

Основні правила вирощування огірків у Сибіру

Сибірське літо дуже коротке і часто супроводжується нічною прохолодою, що згубно впливає на теплолюбний огірок. Теплицю не кожен може собі дозволити, щоб насолоджуватися свіжими огірками тривалий час, тому доводиться пристосовуватися на відкритому ґрунті.

Щоб створити огірку сприятливі умови зростання треба знати особливості цієї рослини:

• Поки середньодобова температура не впаде нижче 15^оС, рослина буде інтенсивно розвиватися. З похолоданнями зростання огірка загальмується.
• Найбільш чутливим до холодів є коріння, навіть певною мірою більше, ніж стеблі. Сам по собі корінь слабкий і розростається на поверхневому шарі ґрунту. Однак він має властивість прирощувати нові відгалуження.
• Стебли рослини утворюють вузли. У ньому можуть одночасно формуватися: квітки жіночого і чоловічого типу, усик, бічна плеть і лист. При підвищеній вологості з кожного сформованого органу може утворитися молода рослина.
• Розсаду і дорослі рослини треба підгодовувати. Концентрація поживної речовини зрілій рослині достатня 1%, а для молодняку - 0,2%.
• Що стосується ґрунту, то кислотність нижче рН 5,6 згубна огірку. Суглинисті ґрунти не дають добре розвиватися кореневій системі, що призводить до слабкого поглинання вологи. Природно, врожаї огірка будуть запізнілими.

Зважившись на вирощування огірків у відкритому ґрунті обов'язково треба подбати про плівкове укриття. Важлива також підготовка подушки ґрунту. Її роблять з суміші гною з сіном або соломою. Зверху подушку засипають грунтом, на який в майбутньому буде висаджуватися розсада.

Ще трохи про сибірські сім "ї

Щоб представити загальну картину про сибірські сорти огірків, давайте ознайомимося з популярними сімействами:

• Сорти сімейства «фруктових» зазвичай мають плоди довжиною від 15 до 20 см з гладкою шкіркою. Використовуються для салатів, але деякі сорти можна малосолити. Яскраві представники цього сімейства: «Фруктовий F1», «Квітневий F1», «Подарунок F1», «Весняний каприз F1» та ін.
• Сімейство «алігаторів» за врожайністю нагадують кабачки. Висадки 5 кущів достатньо на середню сім'ю. Огірки ще називають китайськими і найчастіше використовують для салатів, але можливий і малосол. Яскраві представники сімейства: «Єлизавета F1», «Алігатор F1», «Катерина F1», «Пекінський смачний F1» та ін.
• Сорти сімейства «альбіноси» добре ростуть у відкритому ґрунті Сибіру. Овоч незвично блідого кольору має відмінні смакові якості. Іноді огірок називають японським.
• Корнішони - ідеальний варіант для консервації. Довжина плоду не перевищує 12 см. Представники сімейства: «Герда F1», «Квартет F1», «Борис F1», «Дружна сімейка F1» та ін.
• Хороші для консервації німецькі сорти. Їх плоди покриті пупиришками, між якими розташовані шипи. При засолі через пошкоджені шипи сіль проникає всередину м'якоті. Представники сімейства: «Родзинка F1», «Бідретта F1», «Примадонна F1», «Лібелла F1».
• Міні-корнішони створені для справжніх гурманів, які люблять маленькі мариновані огірки. Пікулі консервують одноденними, розміром до 4 см. Яскраві представники для Сибіру: «Син полку F1», «Бойскаут F1», «Весна F1», «Філіппок F1».

Ув'язнення

Робота селекціонерів постійно триває, з кожним разом з'являються все нові сорти огірків, в тому числі і для сибірського регіону.