Мусака постная.

Мусака постная.

Сьогодні приготувала цікаву мусаку. Дуже ситна і смачна пісна страва. Черговий раз здивувалася поєднуваності продуктів. Донька з таким апетитом їла, що аж за вухами тріщало. І нам з чоловіком дуже сподобалося. Думаю, що ця страва, швидше за все, - «за мотивами грецької кухні», - але дуже рекомендую...

Кекси з кабачків з копченими сосисками

Кекси з кабачків з копченими сосисками

Несолодкі кекси представлені на сайті різними рецептами. Сподіваюся, мій теж припаде вам до душі! Кекси виходять приємно солонувато-островаті, дуже ароматні. Кабачки взагалі не відчуваються, тільки дають м'яку пористу структуру готовому тесту. У м'якому тесті приємно відчуваються шматочки сосисок і солодкого перцю. Кекси відмінно підходять до бульйонів або супів (або до пива. Їсти краще трохи остудивши, але не холодними. Особлива пристрасть до кексів частіше розгорається у чоловіків, які цінують кекси за їх брутальну начинку і гостроту.

Торт «Веселі поросята»

Торт «Веселі поросята»

Стільки зібралося рецептів, а часу, як завжди, не вистачає, тому, як завжди - основне навантаження на вихідні дні. Побачила ідею оформлення торта на польському кулінарному сайті, дуже і дуже вона мені сподобалася, ось і постаралася відтворити. Думаю, що таке веселе оформлення сподобається і дорослим і дітям, принаймні, мій чоловік, був у захваті! До того ж сам торт заслуговує особливої уваги - ніжний шоколадний бісквіт в тандемі з крем-карамеллю і праліні з мигдального грильяжу мало кого залишать байдужими!

Тісто для спринг-ролів і китайські роли з м'ясом і грибами

Тісто для спринг-ролів і китайські роли з м'ясом і грибами

Спринг-роли мріяла приготувати вже роки три (з моменту відвідування Тайланду), але всі не доходили руки. І ось рецепт тесту знайдено (хоча в холодильнику вже місяці два лежить тісто філо, але дуже хотілося зробити все своїми руками). Тісто і опис процесу знайшла в журналі «Гастрономъ» за березень 2012 р. Цей рецепт може зробити будь-яка господиня - в ньому немає якихось рідкісних інгредієнтів, все доступно, в тому числі і по грошах. Єдине - доведеться трохи повозитися з саморобним тестом. Запрошую вас приєднатися.

Творожні кефте

Творожні кефте

Дуже смачна і легка закуска турецької кухні, з сиру і кус куса. Для любителів сиру буде цікавим розмаїттям у застосуванні.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND