Аранчіні - страва сицилійської кухні. Являє собою обсмажені кульки з рису. Свою назву страва отримала завдяки насиченому жовто-помаранчевому кольору після оскарження в олії, що надає аранчині схожість з маленькими апельсинами. Пропоную спробувати 2 варіанти - класична м'ясна начинка і дуже проста, але не менш смачна, начинка з шинкою і Моцареллою.

Крок Месьє був придуманий в 1910 році в Парижі, в кафе на Бульварі Капуцинів, поруч з Оперою. Спочатку «кроком» (французькою «croque» означає «відкуси») називали шматок хліба, змочений у збитих яйцях і обсмажений на сковороді. Напевно, він і став попередником сендвіча «Крок Месьє». До речі «, Крок Месьє» - це майже легенда. Його згадує у своїх романах великий письменник Марсель Пруст. Та й який паризький студент не замарав сторінки підручників, тримаючи в руках «Крок Месьє»? Рецепт знайдено в книзі «Їмо французькою». На сайті є подібний рецепт, але все ж цей відрізняється.

Я заметила однажды, что на ужин лучше рыбу Сделать и подать с лимоном. Ты мне веришь или нет? Віриш мені чи ні? Я тобі звичайно вірю, хіба можуть бути сумніву Я і сам хотів би рибу Це наш з тобою секрет Наш з тобою секрет

Сьогодні в магазині син побачив Ювілейне печиво і запитує: «Мамо, а ми таке можемо самі приготувати?» Це у нас вже традиція. Сфотографували склад, пошукали приклади в інтернеті і спробували приготувати схоже. ДУЖЕ смачно! Консистенція ніжно-повітряно - розсипчаста! Син сказав, що відмінність від зразка тільки в кольорі і малюнку. Мамі нагадало до смаку Курабьє. Чоловік просто мовчки їв)) Знайшла секрет, чому печиво з таким же набором інгредієнтів зазвичай виходить інше. А Вам цікаво? Дивіться, можливо, вам теж знадобиться!