Корисне мультизлакове печиво

Просто смачне і корисне печиво з мінімумом цукру в складі! Пригощайтеся на здоров'я!

Інгредієнти для «Корисне мультизлакове печиво»:

• Борошно рисове - 50 г
• Борошно гречане - 50 г
• Пластівці вівсяни - 50 г
• Борошно кукурудзяне - 50 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 100 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Масло вершкове - 200 г
• Цукор - 50 г
• Сода - 0,5 ч. л.
• Сіль - 1 трісок.
• Кориця - 0,5 год.
• Молоко - 4 ст. л.
• Чорнослив - 6 шт
• Кунжут - 6 ст. л.
• Насіння льону - 6 ст. л.
• Мед - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Корисне мультизлакове печиво»:

Змішати всі сухі ігредієнти. Чорнослив попередньо дрібно нарізати. У мене його сьогодні не було в наявності, але з ним набагато смачніше.

Якщо немає окремо рисового, гречаного і кукурудзяного борошна, то можна просто в кавомолці перемолоти крупу і просіяти її через ситечко.

Окремо змішати молоко, яйце, мед і вершкове масло. Потім посередині в сухій суміші зробити невелике поглиблення і влити рідку суміш. Добре все перемішати. Я спочатку змішую інгредієнти виделкою, а потім руками. Тісто зовсім не липне до рук і посуду.

Формуємо з тіста ковбаску і загортаємо її в харчову плівку. Відправляємо тісто в холодильник години на 3.

Дістаємо нашу ковбаску з холодильника і нарізаємо її ломтиками товщиною приблизно в 1 см. Якщо у Вас є час, то можна розкатати тісто і вирізати красиві фігурки з нього.

Викладаємо майбутнє печиво на папір для випічки і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 12-15.

Дістаємо з духовки печиво, даємо йому охолонути і подаємо до чаю.
Приємного апетиту!