Свято скоро настає! Новий рік всі люди чекають! Смачний стіл нам віщує - багато різних буде страв! Ми старанно вибираємо з величезного меню, що на стіл гостям поставимо в цьому святковому році. На просторах інтернету я знайшла такий рецепт, ну а ви вирішуйте самі, знадобиться чи ні. Особистим смакам довіряйте! Радість близьким доставляйте! Все настільки просто в страві, головною курочка там буде. Маринад її пікантний, він з кислинкою, ароматний. Дуже соковитою, надто ніжною виходить вона, буде смачно неминуче! Наш птах хороший!
Інгредієнти для «Курячі гомілки в маринаді з ківі»:
- Гомілка куряча (можна будь-які частини курки) - 1 кг
- Ківі - 3 шт
- Сік лимонний - 1 ч. л.
- Часник (3-4зуб) - 3 зуб.
- Соєвий соус (соєвий соус Кіккоман, 1-2 ст.л.) - 1 ст. л.
- Майонез (2-3 ст.л. (можна замінити на йогурт або сметану)) - 2 ст. л.
- Цукор коричневий (1-2 ч. л. (можна використовувати звичайний цукор)) - 1 ч.
- Спеції (сіль, перець за смаком) - 1 ч. л.
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі222 |
жири133.2 |
вуглеводи74.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі16.1 |
жири9.7 |
вуглеводи5.4 |
Рецепт «Курячі гомілки в маринаді з ківі»:
Продукти
Підготувати маринад: ківі натерти на терці (можна використовувати блендер), часник подрібнити, додати соєвий соус, майонез, цукор і сік лимона, все перемішати
Гомілки посолити, поперчити, перемішати з маринадом і залишити на 2-3 години (можна довше, але не обов'язково)
Покласти курку разом з маринадом в пакет для запікання. Розігріти духовку 180-200% і запікати протягом години (маринад перетвориться на соус). Можна зробити з варіантом простого запікання у формі, тільки час приготування скоротити. У пакеті дуже смачно.
Подавати з улюбленим гарніром
Приємний
апетит!