Дуже смачна і пікантна страва - гідно зайняти місце на святковому столі, рис, курка, маринад і персики створюють незвичайну і дуже гармонійну гаму смаку. Це дійсно дуже смачно!
Інгредієнти для «Курячі гомілки з консервованими персиками»:
- Гомілка куряча - 1 кг
- Персик (консервований, банку на 850 мл) - 1 бан.
- Кетчуп - 100 мл
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Соєвий соус - 4 ст. л.
- Йогурт (натуральний, без добавок) - 100 мл
- Перець чилі (за смаком)
- Перець чорний (за смаком)
- Хмелі-сунелі - 1 ст. л.
- Ріс (Акватика mix ТМ Містраль) - 1,5 стак.
- Клюква (в'ялена) - 2 ст. л.
- Бульйон
- Сіль (за смаком)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі241.3 |
жири123.2 |
вуглеводи195 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі15.1 |
жири7.7 |
вуглеводи12.2 |
Рецепт «Курячі гомілки з консервованими персиками»:
З'єднуємо йогурт, томатну пасту, кетчуп, соєвий соус, чорний перець, чилі, перемішуємо
Вливаємо в гомілки, перемішуємо і залишаємо маринуватися пару годин
Ріс Акватіка mix дуже добре промиваємо
Перемішуємо з хмелі-сунелі, журавлиною і викладаємо у форму для запікання - візьміть об'ємом побільше - буде набагато зручніше, зверху присолити
Викладаємо на рис промариновані гомілки разом з маринадом
Персики викладаємо на гомілці, а сок, що залишився з-під персиків, розбавляємо гарячим бульйоном до об'єму 700 мл, додавши до смаку сіль - травички
Вливаємо в форму, накриваємо фольгою і ставимо в розігріту до 200 духовку на 45 хвилин, знімаємо фольгу і запікаємо ще 20-30 хвилин
Викладаємо на страву і подаємо. Захоплення смаком страви гарантовано!)))
Тарілки залишаються порожніми! Гостро-пряна курка, персик, пікантний рис з журавлиною, просочений соком курки і персика - це не може не сподобається!
