Курячі ніжки в маринаді з кисляка

Апетитні і рум'яні курячі ніжки мариновані в домашньому кисляку або кефірі з додаванням різних спецій.

Інгредієнти для «Курячі ніжки в маринаді з кисляка»:

• Курка (ніжки) - 500 г
• Кефір (домашній кисляк) - 1 стак.
• Гірчиця - 0,5 ст. л.
• Куркума - 0,25 год.
• Соєвий соус (Kikkoman) - 1 ч. л.
• Петрушка (за смаком) - 1 пуч.
• Коріандр - до смаку
• Імбир (без гірки, мелений) - 1 ч. л.

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі ніжки в маринаді з кисляка»:

Домашній кисляк змішуємо з соєвим соусом.

Додаємо гірчицю, куркуму, імбир, коріандр.
Перемішати.

Обмазуємо курячі ніжки отриманим маринадом.
Ставимо в холодильник маринуватися на 4-5 годин.

Потім викладаємо на решіткуї
посипаємо подрібненою зеленню, у мене петрушка.

Смажимо курячі ніжки на ґратах над вугіллям до готовності.
До столу подаємо в гарячому вигляді.

Приємного апетиту!