Печінка любите друзі? Вам рецепт нагадаю я.. Дуже легкий і простий..! Колір шоколадно - золотий, у страви виходить..! І швидко так з'їдається..! Всі без хибного обману..! За системою від Дюкана.. Гості думають десерт.., за його цукерковий колір..! Дуже дивуються... мило посміхаються.., а потім вже за пробу дружно приймаються..!
Інгредієнти для «Печінкові маффіни» Шоколадні «»:
- Печінка говяжжя (400-500г) - 450 г
- Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
- Яйце куряче - 2 шт
- Молоко сухе - 4 ст. л.
- Горіх мускатний (за смаком) - 1 ч. л.
- Спеції (сіль, перець за смаком) - 1 ч. л.
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі145.4 |
жири27.1 |
вуглеводи95.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі24.2 |
жири4.5 |
вуглеводи16 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі19.1 |
жири3.6 |
вуглеводи12.6 |
Рецепт «Печінкові маффіни» Шоколадні «»:
Продукти
Печінка промити, очистити від плівок і порізати довільно. цибулю нарізати довільно, спеції до смаку, додати 2 яйця, піднести блендером.
До печінкової маси додати сухе молоко і ще раз збити блендером
Коли тісто готове, я кілька секунд перемішую його міксером.
Розігріти духовку 180%, викласти тісто у формочки для випічки (я їх трохи змащую раст. маслом) і поставити в духовку хвилин на 30, дивитися по готовності.
Дати трохи охолонути і витягти з форми
Подавати з улюбленим гарніромБлюдо
готове
!