Вчора випадково я побачила в мережі подібний рецепт, переглядаючи новини в соцмережах і згадала, що давно хотіла спробувати цю формовку для несолодкого пирога. Пироги останнім часом я їм рідко, а ось овочі і курячі грудки майже постійно, так і з'явився цей простий і смачний рецепт красивої запіканочки. Цілком підійде для дієтичного харчування (90ккал/100гр), заходьте, часту!
Інгредієнти для «Проста овочева запіканка з курячою грудкою»:
- Грудка куряча - 1 шт
- Кабачок - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Помідор - 1 шт
- Сир сулугуні - 50
- Яйце куряче - 2 шт
- Сметана (2 в заливку, 2 в маринад для курки) - 4 ст. л.
- Спеції - до смаку
- Гірчиця - 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі93.5 |
жири40.3 |
вуглеводи37 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі23.4 |
жири10.1 |
вуглеводи9.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.3 |
жири3.6 |
вуглеводи3.3 |
Рецепт «Проста овочева запіканка з курячою грудкою»:
Курячі грудки відбити
Нарізати смужками
Замаринуємо курячу грудку. Гірчиця + сметана + спеції до смаку.
У мене був сухий імбир, сухий часник, базилік, сіль
Поки курочка маринується наріжем кабачок (у мене цукині) і морква на слайси овочерізкою
Томат і цибуля півкільцями
Для заливки добре виделкою перемішати яйця, сметану і спеції (часник, сіль, імбир, мелений червоний пекучий перець)
Викладаємо овочі по колу в форму, чергуючи з курячою грудкою.
Наріжемо сир невеликими шматочками і додамо його між шарами
Заливаємо овочі яєчною сумішшю
Відправляємо в розігріту духовку до 180гр на 40-50хв до рум'яної скоринки
Прекрасні запахи витали по кухні!
Приємного апетиту!
