Салат с ветчиной, картошкой и солеными огурцами - аппетитное, очень нежное и вкусное блюдо. Его рецепт очень прост, а подать этот салатик можно на стол и в будни, и в праздники. Для того чтобы сделать вкус и цвет блюда более ярким, в него можно добавить помидоры. Просто и очень вкусно, попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления салата с ветчиной и солеными огурцами нам потребуется:
яйцо - 2 шт.;
картофель - 400 г;
ветчина - 150 г;
огурцы соленые (или маринованные) - 2 шт.;
помидоры свежие - 2 шт.;
лук зелёный - 1 пучок;
соль - по вкусу;
майонез для заправки.
Процесс приготовления
Картофель и яйца предварительно сварить до готовности и остудить. Картофель очистить и нарезать на кубики среднего размера.
Яйца очистить и мелко нарезать.
Ветчину нарезать на квадратики среднего размера.
Помидоры вымыть и нарезать на небольшие кусочки (очень мелко нарезать не стоит).
На мелкие кубики нарезать огурчики.
Зелёный лук вымыть и мелко нарезать.
Соединить в глубокой миске нарезанные картофель, ветчину, соленые огурцы, помидоры, яйца и зеленый лук, посолить салат.
Хорошо перемешать.
Если вы готовите салат заранее, то майонез добавьте непосредственно перед подачей блюда на стол.
Вот такой аппетитный и очень вкусный салат с ветчиной, картофелем и солеными огурцами у нас получился.
Приятного аппетита!