Салат з морською капустою і грибами

Салатик вітамінний і дуже смачний. Корисний всім у період весняного авітамінозу.

Інгредієнти для «Салат з морською капустою та грибами»:

• Капуста морська - 200 г
• Помідор - 1 шт
• Перець болгарський - 1/2 шт
• Гриби (мариновані) - 200 г
• Зелень (по кілька гілочок кропу, петрушки і цибулі зеленого)
• Олія рослинна - 1 ст. л.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Гірчиця - 0,5 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з морською капустою та грибами»:

Морську капусту нарізати, якщо занадто довга, щоб не тягнулася за виделкою. Викласти в салатник

Болгарський перець нарізати невеликими кубиками. У мене перець великий, тому я використала чверть.

Помідор також нарізати невеликими кубиками.

З грибів злити маринад, злегка промити в холодній воді.

Зелень дрібно порубати.

Для заправки змішати соєвий соус «Kikkoman» з маслом (я брала домашнє ароматне, ви можете взяти своє кохане) і гірчицею. Заправки виходить небагато, але і салат не сухий. Солити за бажанням, я не солила, вистачило і соєвого соусу.

Змішати всі інгредієнти в салатнику і заправити. Приємного апетиту!