Шоколадний десерт з ківі

Гарний і смачний десерт. Пекти нічого не треба. Кислинка ківі і шоколад чудово поєднуються. Якщо ви прикрашаєте свою фантазію.

Інгредієнти для «Шоколадний десерт з ківі»:

1 шар

• Печиво - 200 г
• Кава натуральна - 150 г
• Ром - 2 ст. л.

2 шар

• Шоколад темний - 250 г
• Сметана - 200 г

3 шар

• Молоко - 400 г
• Пудинг ванільний (40 гр.) - 1 пакет.
• Цукор - 2 ст. л.
• Масло вершкове - 20 г

4 шар

• Ківі - 5 шт
• Цукор - 1 ст. л.
• Вода - 120 г
• Крохмаль - 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шоколадний десерт з ківі»:

Печиво розмолоти в блендері майже на борошно.
Зварити каву. Вилити в печиво, масу вимішати.
Додати ром. Якщо робите дітям, алкоголь не давайте.

Будемо робити порційний десерт.
Для цього необхідно форми на десерт або салати.
У вибрану форму викладаємо 1 шар.
Добре утромбувати.

Розпустити шоколад на водяній лазні і негайнодобавити
сметану. Вибиття. Викладаємо
другим шаром на печиво.

Зоо гр. молока вскип'ятити.
Пудинг розвести в холодному молоці (100гр) і ввести в кип'ячене.
При постояному заважанні додати масло.
Прикрити пудинг плівкою, щоб не утворилася кірка.
Повністю охолодити.
Холодний пудинг викладаємо третім шаром на шоколад.

Ківі очистити, нарізати на шматочки, додати цукор, воду 60 грн. Варім
5 хвилин. Міксуємо. Розвести крохмаль в решту 60гр води,
влити в ківі, уварити на крем.
Остудіть.Викладаємо
4 шаром на пудинг.
Поставити в холодильник мінімально на 2 години, бажано на ніч.

Перед подачею десерт витягти з форми.
Для цього гарячим ножем обвести по краю форми, щоб легчебуло
десерт дістати.
Прикрашаємо, як вам подобатися. Запрошуємо друзів,
ось так у мене вийшло!

Приємного апетиту




!