Свинина маринована «» Чергова свиня «»

Напевно у кого-небудь з Поварят є аналогічний рецепт, але я не знайшла... Якщо дізнаєтеся - пишіть! Назва така, тому що у мене це «» чергова страва «», коли неохота возитися зі складною стравою. Марінад дуже простий, але від результату у моїх чоловіків незмінно течуть слинки...

Інгредієнти для "Свинина маринована" "Чергова свиня" ":

• Свинина - 400-500 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Зелень (кріп, петрушка, кінза)
• Спеції
• Приправа (для м'яса)
• Майонез - 5-6 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Свинина маринована" "Чергова свиня" ":

Свинину нарізати шматочками - приблизно 2 х2 см. Посолити, поперчити, обсипати улюбленими приправами. Я використовую готові - наприклад, для шашлика, для свинини, хмелі-сунелі. Цибуля
нарізати кільцями або напівкільцями. Зелень (кріп, петрушку, кінзу) - подрібнити.
Покласти м'ясо, цибулю і зелень у посуд для маринування. Я використовую звичайний поліетиленовий мішок - в ньому зручно це все перемішувати.
У цю ж ємність додати майонез (5 - 6 ст. л.). Маринувати не менше 2 годин, періодично перемішуючи. Можна замаринувати з вечора або замаринувати вранці, а готувати на вечерю.
Замариновані шматочки очистити від цибулі, але його не викидати
! Коли м'ясо буде майже готове (не скажу за часом, не засікала, все пробую на зуб; -)), в сковорідку додати цибулю від маринада, 2 -3 ст. л. майонезу та/або сметани, все перемішати і ще трохи посмажити вже на невеликому вогні, щоб довести все «» до кондиції «», і щоб цибуля набула золотистого кольору.
Як варіант для пікніка - замариновані шматочки смажити на шампурах або на грилі.