Улюблена шарлоточка "" виручалочка!!! "

.. рецептів ШАРЛОТКИ величезна безліч, ось тепер ви побачите і мій - економічний і ^ чень смачний рецепт!

Інгредієнти для "Улюблена шарлоточка" "виручалочка!!!" ":

• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Цукор - 1 стак.
• Яйце куряче - 2 шт
• Сода - 1 ч. л.
• Оцтова есенція - 3-4 мл
• Олія рослинна (для змащення форми)
• Яблуко (середнього розміру) - 4 шт

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Улюблена шарлоточка" "виручалочка!!!" ":

Збити яйця, додати цукор, підбити.
Соду погасити укс.кислотою (в ч.л. соди зробити поглиблення пальцем і капнути кислоти, як тільки зашипить, опустити її в склянку з водою - в гранену склянку налити води на 2 см від дна). Цю шипучку вилити в яєчно-цукрову суміш і швидко збити.
Потім додати борошно, замісити тісто без грудок.
Яблука очистити від шкірки, нарізати дольками.
Змастити форму (з високими бортиками) маслом, викласти на дно яблука. Рівномірно залити яблука тестом.
Поставити в розігріту духовку на 30-40 хв. при t = 240 C. Пиріг готовий! Посипати сах.пудрою!
р.s... я не встигаю посипати.. з'їдають моментально!