Новий для мене рецепт жюльєна. Готується швидко. Виходить смачно. Пропоную спробувати!
Інгредієнти для «Жюльєн з шинкою і рисовими пластівцями»:
- Пластівці рисові (ТМ «» Містраль «») - 1/2 стак.
- Шинка - 200 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Огірок солоний - 2 шт
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Сир твердий - 100 г
- Олія рослинна - 4 ст. л.
- Сіль (за смаком)
- Перець запашний (до смаку)
- Вода - 1 стак.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Жюльєн з шинкою і рисовими пластівцями»:
Ось наші продукти.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями і обсмажуємо в олії до золотистого кольору.
Огірки нарізаємо тонкою соломкою.
Викладаємо огірки до цибулі і смажимо ще 1-2 хв.
Додаємо томатну пасту, гасимо ще 1 хвилину.
Додаємо воду, солимо і перчимо за смаком, гасимо 5-7 хвилин.
Додаємо порізану дрібною соломкою шинку.
Додаємо рисові пластівці. Гарненько все перемішуємо.
Розкладаємо по порціях.
Зверху присипаємо дрібно потертим сиром і ставимо в розігріту до 180 град. духовку на 5-7 хвилин.
Жюльєн готовий. При подачі прикрашаємо зеленню.
Приємного апетиту і будьте здорові!
