Все частіше бенкет з нагоди весілля влаштовують за містом. З цією метою одні знімають будиночок або готують до такої важливої події власну дачу, інші розглядають пропозиції про прокат шатрів. Дивно, але молоді, модні і зухвалі можуть істотно заощадити на банкеті, ні мало не втрачаючи в його якості.
Весілля на природі - конкурентоспроможний варіант для тих, хто має великий будинок за містом. Не бійтеся здатися надто оригінальними, вся Європа і Америка давно віддали перевагу банкету в саду. Прикрашені квітучими гірляндами стрункі ряди лавок, весільні арки, увиті білосніжними трояндами, і однакові сукні для подружок нареченої - мила, романтична і красива ідея. Гортаючи сторінки журналів весільним декором або переглядаючи улюблені фільми, здається, що подібне навряд чи доступне у вітчизняній реальності.
Існує чотири можливості заощадити на весіллі.
Перше, де сім'ї нареченого і нареченої відчують істотну вигоду, це кухня. Всі ресторани при калькуляції страв і напоїв роблять істотну націнку вартості вихідних продуктів. Зрозуміло, що ні частування, ні бар у гонитві за ціною не повинні постраждати. Навпаки, при грамотному підході і те, і інше тільки виграє.
Бар у заміському весіллі можна зробити набагато різноманітнішим, включивши в нього нетрадиційні для подібних урочистостей лікери, домашні вина і легкі коктейлі. У пошуках бармена можна скористатися послугами спеціальних агентств або рекомендаціями знайомих, можливо, в числі запрошених друзів знайдеться людина, готова взяти в руки шейкер і штопор.
Кухарі й офіціантів для великої компанії необхідно буде найняти. Послуги кваліфікованих фахівців коштують хороших грошей, але частину обов'язків можна взяти на себе. Наприклад, зварити заздалегідь ягідний морс і доручити старшим родичам приготувати шашлик або закоптити свіжу рибу. Таке меню буде не тільки вигідним, а й доречним на дачному банкеті.
Чималу суму грошей можна зберегти, відмовившись від послуг дизайнера. Весілля на природі так і просить квіткового оформлення та аксесуарів у стилі шебі-шик. Щоб задовольнити її запити потрібен час, фантазія, квітучий сад і бабусине придане. Весь декор можна зробити своїми руками з недорогих, але фактурних матеріалів. Наприклад, брутально виглядатимуть лляні накрахмалені простирадла в ролі скатертини, доповнені акуратними серветками з тонкої мішковини натурального відтінку.
Розміщення запрошених - ще одна стаття витрат, про яку можна не хвилюватися, якщо свято намічається в заміському будинку. Це рішення має сподобатися приїжджим гостям. До того ж, якщо наречений і наречена планують виїзну реєстрацію, в тому числі імпровізовану, цілком логічною буде відмова від дорогого весільного кортежу. Природно, це не означає, що доведеться знехтувати професійною фотосесією закоханих. Поки молоді позуватимуть перед камерою, для гостей необхідно подати легкі закуски та організувати розваги.
Часто при організації подібного весілля постає питання про послуги тамади. Тут можна дати тільки одну пораду, не скупитися на гарний настрій.