Пробувати сири в Італії можна в будь-якому ресторані. Але краще вирушити на сироварні в селах де господарі не тільки пригостять найсвіжішими сирами в тому числі і сиром качоти але і розкажуть як його роблять.

Прованс - історична провінція в південно-східній частині Франції сьогодні вона є частиною регіону Прованс - Альпи - Лазурний берег. На території історичного Провансу розташовані кілька департаментів - Вар Воклюз і Буш-дю-Рон а також частини департаментів Альпи Верхнього Провансу і Приморські Альпи. Кордони Провансу проходять по Альпам річці Роне і узбережжю Середземного моря. Головним містом історичної провінції є Марсель заснований ще в VI столітті до н. е. Частиною Франції Прованс став у XIII столітті.

Прованс - один з найбільш впізнаваних регіонів у світі. Його красиві міста з кам'яними будинками мощеними вулицями і замками які обступають гори потрібно обов'язково відвідати під час подорожі Франциєю. Розташоване
серед регіонального природного парку Люберон Горд - рідне місто кількох знаменитих французьких художників. Сьогодні він являє собою суміш сонного французького села і шикарного курортного міста зі старовинною фортецею вузькими алеями і лавандовими полем в околицях.
У першому герцогстві Франції Узесі як і раніше живе герцог. Його середньовічний замок знаходиться в центрі міста в оточенні інших старовинних будівель.
Лурмарин займає гідне місце в переліку найбільш примітних міст Провансу. Його пам'ятки - кам'яні будинки і замок неолітичне кладовище і руїни римського міста.
Також варто побачити Провансальське Колорадо - природний парк зі скелями з охри. Нереальні пейзажі протягом багатьох років залучали безліч художників роботи яких можна побачити в 15 галереях міст Провансу. Середньовічні
стіни багато прикрашені фонтани і одна з найстаріших римських «Тріумфальних арок» в країні знаходяться в Сен-Ремі-де-Прованс - батьківщині Нострадамуса. Містечко також славне тим, що Ван Гог проходячи тут лікування написав «Зоряну ніч» та інші полотна.
Венаск - це гармонійне поєднання природної краси і людської діяльності. Його живописні будинки кріпаки вали і середньовічні церкви ідеально вписані в скельні ландшафти і збереглися в практично первозданному вигляді. Неймовірне «папське місто» - Авіньон - сучасний культурний і релігійний центр розташований біля берегів Рони. Старе місто з приголомшливою архітектурою і величезним Папським палацом є об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Провести відпустку в Туреччині прагнуть багато наших співвітчизників. Перші відпочивальники відкривають пляжно-купальний сезон в цій країні вже в травні і деякі - і в квітні коли температури води і повітря досягають комфортних показників в 25-22 градуси вище нуля. Щоб уникнути погодних сюрпризів значно число туристів прагнуть поїхати до Туреччини не раніше червня в ті регіони де буде тепло попередньо проаналізувавши синоптичні прогнози.