Холодні закуски можна любити вже лише за те, що більшість з них дуже швидко і просто готується. Ви завжди можете встигнути перекусити за лічені хвилини. Мій рецепт саме такий.
Меч-риба сама по собі досить жорстка, тому часто готують її в два етапи: спочатку оскаржують шматочки на сковороді, а потім запікають у духовці. Як же приготувати меч-рибу в духовці?