Пісний буряковий кекс з вишнею

Пісний буряковий кекс з вишнею

Дуже смачний і легкий у приготуванні кекс. Готується легко і швидко. З розряду «гості на порозі». Урізноманітнює будь-який стіл, тим більше в піст. А так само святковий. Рекомендую.

Фарширований перець «Новорічне диво»

Фарширований перець «Новорічне диво»

Хочу запропонувати вашій увазі перець, який фарширований червоним рисом Містраль і рибним філе. Ситно і смачно!

Гречаники з пророщеним машем і ковбасою

Гречаники з пророщеним машем і ковбасою

Страва створена на кордоні жіночих принципів правильного харчування і чоловічої любові до ковбаси. Універсальний рецепт. Гречку можна замінити: рисом, перловкою, пшонкою тощо. Маш можна замінити будь-якою квасіллю, горохом, чечевицею. Ковбасу можна замінити сиром, шинкою, фаршем, вареним яйцем. У будь-якому випадку - буде смачно!

Картопляні човники, запечені з фаршем

Картопляні човники, запечені з фаршем

Я дуже люблю картоплю і вважаю її другою на столі після хліба. З картоплею можна робити неймовірну кількість страв, я ж вам хочу запропонувати її зробити святково красивою! Цей рецепт трудомісткий, але ваші очікування і захоплення гостей будуть виправдані. І так, приготуйтеся до першого уроку карвінгу (фігурна різка по овочах):)

Медовий торт «Політ джмелю»

Медовий торт «Політ джмелю»

Рецепт цього торта вже є на сайті, але у мене він трохи інший і я внесла трохи своїх корективів. Отже дубль № 2: торт «Політ джмелю»)

Млинці, фаршировані гречкою та грибами

Млинці, фаршировані гречкою та грибами

Сухі лісові гриби - це зовсім інший смак і аромат лісових грибів. Відмінно поєднуються гриби з гречаною крупою і цибулею.

Салат «Гніздечко з пташенятами»

Салат «Гніздечко з пташенятами»

Такий оригінальний салат радує око і не тільки. Ваші гості і близькі будуть приємно здивовані вдалим поєднанням смаків і подачею.

Чізкейк з чорносливом

Чізкейк з чорносливом

Напередодні свята Святої Пасхи хочу запропонувати варіант чізкейку з чорносливом. Багато хто крім пасок на Великдень готують і творожні паски, одні готують звичайним способом (під прес), інші запікають, виходить в принципі хороший творожник з улюбленими горіхами, цукатами, родзинкою. До складу чізкейку входить вершковий сир Маскарпоне і чорнослив, я подумала, а чому не можна і на Великдень приготувати чізкейк?! Ось тому ділюся рецептом відмінного, на мій погляд, чізкейка. Якщо ви любите чізкейки також як і наша сім'я, то рецепт припаде вам до душі. Рецепт запозичила у чудової талановитої дівчини Олени Коготкової. Її рецепт був узятий мною за основу, я внесла лише деякі свої зміни. Нехай свята будуть світлими і принесуть у ваш дім Мир і Добро!!!

Морквяні фортеці

Морквяні фортеці

Як сказав один французький гурман, готувати треба щодня, не забуваючи про те, що є головне у французькій кухні: «Морквина, суп, хороший хліб». Жак Пепен, а це саме його рецепт, хоч і живе в Америці, - справжній французький кухар старої школи, але він позбавив сучасні страви від старих середньовічних вишукувань, рецепти його прості і їх хочеться негайно спробувати. Крепи - це тонкі оладушки, морквяні кріпаки - це оладушки на основі вареної морквини, яскраві, ароматні і дуже смачні, характерний морквяний смак навіть і не відчувається. Спробуйте!

Маленькі закусочні пиріжки «Інь-Ян»

Маленькі закусочні пиріжки «Інь-Ян»

Мені дуже подобається давньокитайський символ Інь-Ян. Інь-Ян - боротьба і єдність протилежностей, чорне і біле, чоловіче і жіноче. Пропоную спекти невеликі закусочні пиріжки з грибною начинкою у вигляді цього символу.

Закритий яблучний пиріг з корицею

Закритий яблучний пиріг з корицею

Якщо ви любите пісочне тісто і яблука, то цей рецепт пирога точно для вас! Ароматна начинка зі смаком кориці, пісочне тісто... ммм... смачно! Спробуйте і ви!:-)

Курка з овочами в медово-гірчичному соусі

Курка з овочами в медово-гірчичному соусі

Останнім часом часто експериментую з ВОКом і приготуванням овочів під соусами. Нещодавно раптом прийшла в голову ідея спробувати приготувати курячу грудку, додавши до неї мед і гірчицю. Вийшло чудово! Сама не очікувала)) Вдруге вирішила трохи змінити процес приготування і додати бокколі, результат порадував не менше)))

Пісочний пиріг з джемом

Пісочний пиріг з джемом

Смачний пиріг з пісочного тіста, прекрасний аромат якого наповнює будинок теплом і затишком.

Булочки «Французькі розочки»

Булочки «Французькі розочки»

Цей чудовий рецепт нікого не залишить байдужим. Спробувавши вперше, я закохалася! Розлітаються зі столу і оком моргнути не встигнете. Хрусткі і тануть у роті солодкі булочки. Як посипання (начинки) можна використовувати мак, корицю, крем, або з цього ж тіста зробити солодкі пиріжки з джемом або згущеною. Загалом ви не пошкодуєте.

Ліпушки зі сниною, рисом і родзинкою

Ліпушки зі сниною, рисом і родзинкою

Прекрасні пелюшки до пісного столу. Смачна начинка, тоненьке тісто, пироги смажаться на сухій сковороді-гриль. Варіант вечері з салатом зі свіжих овочів.

Смузі «Персиковий пиріг»

Смузі «Персиковий пиріг»

Це незвичайний смузі-його не випити через трубочку, тому що він дуже густий. До того ж топінг, з яким подається цей десерт, передбачає, що пригощатися їм потрібно за допомогою десертної ложечки! Смузі зі смаком Персикового пирога, з ароматом кориці, ситний і дуже смачний десерт!